和英翻訳サンプル
実際に納品したものです。お客様のご厚意により掲載させていただいております。
（無断転用を禁じます）
オリジナル原稿
Abstract
AFM，SEMを用いて，澱粉粒子の最表面構造と内部構造とを対応させた．potato starch granulesの内部には，hirumから粒子の外側に向う放射状の線状構造が認められ，外側ほど線の幅あるいは直径が増大する．澱粉粒の最表面における多くの凹凸やsmall raised noduleは，澱粉の最小構造単位である分子鎖の末端の集合体により構成されている．また，澱粉粒の最表面をXPSにより分析したところ，C1s軌道に澱粉類に特有な低結合エネルギーを示すスペクトルが得られた。
AFM，SEMを用いて，澱粉粒子の最表面構造と内部構造とを対応させた．potato starch granulesの内部には，hirumから粒子の外側に向う放射状の線状構造が認められ，外側ほど線の幅あるいは直径が増大する．澱粉粒の最表面における多くの凹凸やsmall raised noduleは，澱粉の最小構造単位である分子鎖の末端の集合体により構成されている．また，澱粉粒の最表面をXPSにより分析したところ，C1s軌道に澱粉類に特有な低結合エネルギーを示すスペクトルが得られた。
納品物（英訳）
Abstract
The outermost surface structure and internal structure of starch granules were linked using AFM and SEM. Within a potato starch granule, there are radial linear structures that extended from the hilum and grow wider with increasing distance from the center. The many convexoconcave structures and small raised nodules on the outermost surface of starch granules consist of aggregates of molecular chain terminals, or the minimum structural units of starches. By analyzing the outermost surface of starch granules using XPS, we obtained spectra from the C1s orbital which show lower binding energies typical of starches.